Åt hjälmargös igår. Lindade in dem i lufttorkad skinka och stekte dem i smör och pepparrot. Serverades med en paprikacreme och kokt potatis. Vi drack Moschofilero. Lite citrusaktig och ibland kan man ana ett päroninslag. Vi drack detta första gången 2006 i Grekland och har sedan dess varit "vårt vin".
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar